1/2

加賀あられ・山椒（醤油味)25g賞味期限９０日無添加*金沢丸大豆醤油味

¥324 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

¥15,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

絶品風味・上品でさわやかな味わいは丸山社長が世界一の香辛料と推薦する品です。噛む程に香ばしく、餅の旨味を丸大豆醬油味が引き出して、石挽き山椒のの香ばしさとのマリアージュが、お口の中で完結します。噛む程に香る旨味を堪能ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そのこだわりは、加賀の寒仕込み製法を礎とした伝統製法にて、お餅の旨味を凝縮して煎り焼きにてサクサク香ばしく仕上げた。味付けは丸大豆醤油を炊き込み・きび糖を少々加えて、醤油の角あたりを和らげながらも濃いはっきりした旨味ある味わい仕立て。２カ月仕立ての伝統の味。　＊醤油味は、金沢丸大豆醤油＆きび糖だけのシンプルでさっぱりした香ばしさ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米：石川県産もち米、水：霊峰白山の伏流水イオン水、技：二度搗き仕上げの餅、低温熟成乾燥・石窯焼き、環境：２４H３６５日マイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場に原材料をねかせて活性化させて、人も水も活性化して、こだわり製品を作り出します。