特選甘えびおかきの割れ製品です。２ヵ月掛けて作る途中で破損した伝統製法ならではの産物ーお買い得品です。焼き塩と真珠の様な甘えびパウダーが特選餅の旨味を引き立てます。 濃密でしっかりした生地なのに、キメ細かくふくよかな食感と上質の旨味・上品な香ばしさが特徴です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選甘えびおかきは、キメ細かく上質の特選餅の食感と旨味が、絡めた真珠の様な甘えびたっぷりパウダーと共に焼き塩味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。上品な甘えび風味が絶妙です。不使用：アルコール・砂糖・旨み調味料・着色料・保存料。 　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。　伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（カグラ糯米と羽二重糯米か新大正糯米のどちらで作った特選ブレンド）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技：１，伝統の二度搗き仕上げ＊キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。　　２，お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。　　　３，石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。

加賀かきもち醬油味の割れた・お徳用です。大豆・青のり・えび・ごま・昆布　５種類の醤油味かきもちを基本として、他の味も詰めあわされる場合があります。限定品。 　＊加賀かきもち・醤油味の割れたものです。短冊おかきなどの割れたものも・限定品の割れたものがミックスされる場合があります。　伝統製法のかきもち作りの多くの工程で出てきた割れたものが入ります。　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして、醤油味仕上げ。　＊お餅の旨味を醤油味が香ばしく引き出す凝縮した深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。

かきもち素焼きの割れた・お徳用です。大豆・青のり・えび・ごま・昆布　５種類の素焼きかきもち。ノンオイル・無添加・砂糖不使用。　　 ＊加賀かきもち・素焼きの割れたもの。手間暇かけて作り上げる昔ながらの工程で割れたものが出てきます。美味しいお餅の風味は変わりません。　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにした「加賀かきもち」。お餅の味がいきている無添加・ノンオイルで薄い塩味だけの素焼き仕立て。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊袋のデザインが変更となる場合があります。ご了承下さい。

150g¥６４８。賞味期限１８０日。薄焼き・小判型の５倍生姜糖が染み込んでます。 常温たっぷりと漬け込んだ生姜糖が噛む程に溶け出して、体に染み渡る深い味。そのこだわりは、焼き上げた生地をきゅっとひねり、生姜糖に二度・三度・四度と漬け込んだで、味をしみこませ、１枚１枚状態を見て手で並べて１５時間以上かけて乾燥して仕上げ、カリっとした歯触りの良さ＆染み込んが生姜糖の口どけの良さが特徴。たっぷり付けた生姜糖が分厚くコーティングされて、バラでも湿気にくい仕上がりです。おいしいお茶と共に一口また、ひとくちと食べると、止まらなくなります。 １枚たべると、寒い時期には身体がポカポカしてきます。癒されて、身体が温まり、心和む品です。 地元で普段用に愛されている、たっぷりとした味わいのお徳用です。

特選かたやき金剛棒：３種（栃の実・青のり・わかめ）３枚（個包装）の丸大豆醤油味。 不使用：アルコール・砂糖・油・旨み調味料・着色料・保存料。 全国大菓子博覧会・名誉総裁賞受賞。こだわりの逸品。歌舞伎十八番・安宅関の場面より、「義経・弁慶・富樫」の「智・仁・勇」を表現した商品。遠い歴史の場面を思い・三者の心を思いながら、ゆっくりと噛みしめながら味わっていただくと、また格別の味がします。日本の心とこだわりを大切に作りました本物の味です。よい資材を選び、これを活かす最高の作り方にこだわることで、類あって比なしと言われる商品に仕上げました。今の大量生産や機械に頼った作り方では出来ない伝統製法ならではの旨い餅米菓子：かた焼きを社長が命をかけて、米と向き合い、餅と向き合い、加賀の冬と向き合いながら、７年強かけて作り上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊こだわり・・・１，米：霊峰白山の神楽糯米１００％、　２，水：霊峰白山のミネラル豊富な伏流水（イオン水）、３，技：伝統の二度搗き餅（手返し水不使用）、４，技：お餅を低温熟成乾燥（伝統の３か月低温熟成乾燥を礎としている）、５，１時間焼き上げ：分厚い生地をゆっくりと時間をかけて焼き上げる（入る材料で乾燥・焼き上げが異なる）、６，１枚１枚丁寧にハケで醤油をつけて仕上げて、３日間かけて乾燥仕上げする。　　＊味わいは、１，額縁状態の周辺。　２，その内側。　３中央部分。　④中央の真ん中・真芯と、４段階で旨味が変化して、香ばしさから旨味へと、中心の無垢な味わいへといざなってくれます。ゆっくりと静かに、少しずつ召し上がってください。加賀百万石の古の味わいが堪能できます。

特選かたやき金剛棒：３種（栃の実・青のり・わかめ）３枚（個包装）の丸大豆醤油味。 不使用：アルコール・砂糖・油・旨み調味料・着色料・保存料。 全国大菓子博覧会・名誉総裁賞受賞。こだわりの逸品。歌舞伎十八番・安宅関の場面より、「義経・弁慶・富樫」の「智・仁・勇」を表現した商品。遠い歴史の場面を思い・三者の心を思いながら、ゆっくりと噛みしめながら味わっていただくと、また格別の味がします。日本の心とこだわりを大切に作りました本物の味です。よい資材を選び、これを活かす最高の作り方にこだわることで、類あって比なしと言われる商品に仕上げました。今の大量生産や機械に頼った作り方では出来ない伝統製法ならではの旨い餅米菓子：かた焼きを社長が命をかけて、米と向き合い、餅と向き合い、加賀の冬と向き合いながら、７年強かけて作り上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊こだわり・・・１，米：霊峰白山の神楽糯米１００％、　２，水：霊峰白山のミネラル豊富な伏流水（イオン水）、３，技：伝統の二度搗き餅（手返し水不使用）、４，技：お餅を低温熟成乾燥（伝統の３か月低温熟成乾燥を礎としている）、５，１時間焼き上げ：分厚い生地をゆっくりと時間をかけて焼き上げる（入る材料で乾燥・焼き上げが異なる）、６，１枚１枚丁寧にハケで醤油をつけて仕上げて、３日間かけて乾燥仕上げする。　　＊味わいは、１，額縁状態の周辺。　２，その内側。　３中央部分。　④中央の真ん中・真芯と、４段階で旨味が変化して、香ばしさから旨味へと、中心の無垢な味わいへといざなってくれます。ゆっくりと静かに、少しずつ召し上がってください。加賀百万石の古の味わいが堪能できます。

特選かたやき金剛棒：３種（栃の実・青のり・わかめ）３枚（個包装）の丸大豆醤油味。 不使用：アルコール・砂糖・油・旨み調味料・着色料・保存料。 全国大菓子博覧会・名誉総裁賞受賞。こだわりの逸品。歌舞伎十八番・安宅関の場面より、「義経・弁慶・富樫」の「智・仁・勇」を表現した商品。遠い歴史の場面を思い・三者の心を思いながら、ゆっくりと噛みしめながら味わっていただくと、また格別の味がします。日本の心とこだわりを大切に作りました本物の味です。よい資材を選び、これを活かす最高の作り方にこだわることで、類あって比なしと言われる商品に仕上げました。今の大量生産や機械に頼った作り方では出来ない伝統製法ならではの旨い餅米菓子：かた焼きを社長が命をかけて、米と向き合い、餅と向き合い、加賀の冬と向き合いながら、７年強かけて作り上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊こだわり・・・１，米：霊峰白山の神楽糯米１００％、　２，水：霊峰白山のミネラル豊富な伏流水（イオン水）、３，技：伝統の二度搗き餅（手返し水不使用）、４，技：お餅を低温熟成乾燥（伝統の３か月低温熟成乾燥を礎としている）、５，１時間焼き上げ：分厚い生地をゆっくりと時間をかけて焼き上げる（入る材料で乾燥・焼き上げが異なる）、６，１枚１枚丁寧にハケで醤油をつけて仕上げて、３日間かけて乾燥仕上げする。　　＊味わいは、１，額縁状態の周辺。　２，その内側。　３中央部分。　④中央の真ん中・真芯と、４段階で旨味が変化して、香ばしさから旨味へと、中心の無垢な味わいへといざなってくれます。ゆっくりと静かに、少しずつ召し上がってください。加賀百万石の古の味わいが堪能できます。

特選かたやき金剛棒：３種（栃の実・青のり・わかめ）３枚（個包装）の丸大豆醤油味。 不使用：アルコール・砂糖・油・旨み調味料・着色料・保存料。 全国大菓子博覧会・名誉総裁賞受賞。こだわりの逸品。歌舞伎十八番・安宅関の場面より、「義経・弁慶・富樫」の「智・仁・勇」を表現した商品。遠い歴史の場面を思い・三者の心を思いながら、ゆっくりと噛みしめながら味わっていただくと、また格別の味がします。日本の心とこだわりを大切に作りました本物の味です。よい資材を選び、これを活かす最高の作り方にこだわることで、類あって比なしと言われる商品に仕上げました。今の大量生産や機械に頼った作り方では出来ない伝統製法ならではの旨い餅米菓子：かた焼きを社長が命をかけて、米と向き合い、餅と向き合い、加賀の冬と向き合いながら、７年強かけて作り上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊こだわり・・・１，米：霊峰白山の神楽糯米１００％、　２，水：霊峰白山のミネラル豊富な伏流水（イオン水）、３，技：伝統の二度搗き餅（手返し水不使用）、４，技：お餅を低温熟成乾燥（伝統の３か月低温熟成乾燥を礎としている）、５，１時間焼き上げ：分厚い生地をゆっくりと時間をかけて焼き上げる（入る材料で乾燥・焼き上げが異なる）、６，１枚１枚丁寧にハケで醤油をつけて仕上げて、３日間かけて乾燥仕上げする。　　＊味わいは、１，額縁状態の周辺。　２，その内側。　３中央部分。　④中央の真ん中・真芯と、４段階で旨味が変化して、香ばしさから旨味へと、中心の無垢な味わいへといざなってくれます。ゆっくりと静かに、少しずつ召し上がってください。加賀百万石の古の味わいが堪能できます。

不使用：アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　＊お醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様。　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして丸大豆醬油味「加賀かきもち」。お餅の味がいきている５種材料風味を醤油味が引き出します・噛む程に深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げて、丸大豆醬油に二度漬け。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

不使用：アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　＊お醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様。　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして丸大豆醬油味「加賀かきもち」。お餅の味がいきている５種材料風味を醤油味が引き出します・噛む程に深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げて、丸大豆醬油に二度漬け。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

不使用：アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　＊お醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様。　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして丸大豆醬油味「加賀かきもち」。お餅の味がいきている５種材料風味を醤油味が引き出します・噛む程に深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げて、丸大豆醬油に二度漬け。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

不使用：アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　＊お醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様。　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして丸大豆醬油味「加賀かきもち」。お餅の味がいきている５種材料風味を醤油味が引き出します・噛む程に深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げて、丸大豆醬油に二度漬け。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

不使用：アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　＊お醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様。　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして丸大豆醬油味「加賀かきもち」。お餅の味がいきている５種材料風味を醤油味が引き出します・噛む程に深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げて、丸大豆醬油に二度漬け。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

不使用：アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　＊お醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様。　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして丸大豆醬油味「加賀かきもち」。お餅の味がいきている５種材料風味を醤油味が引き出します・噛む程に深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げて、丸大豆醬油に二度漬け。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

不使用：アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　＊お醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様。　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして丸大豆醬油味「加賀かきもち」。お餅の味がいきている５種材料風味を醤油味が引き出します・噛む程に深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げて、丸大豆醬油に二度漬け。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

不使用：アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　＊お醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様。　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして丸大豆醬油味「加賀かきもち」。お餅の味がいきている５種材料風味を醤油味が引き出します・噛む程に深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げて、丸大豆醬油に二度漬け。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

醬油味かきもちお買い得袋。不使用：アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　＊お醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様。　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして丸大豆醬油味「加賀かきもち」。お餅の味がいきている５種材料風味を醤油味が引き出します・噛む程に深い味わい。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げて、丸大豆醬油に二度漬け。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

キメ細かく上質の特選餅の食感と旨味が、絡めた真珠の様な甘えびたっぷりパウダーと共に焼き塩味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。上品な甘えび風味が絶妙です。不使用：アルコール・砂糖・旨み調味料・着色料・保存料。 　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。　伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技：１，伝統の二度搗き仕上げ＊キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。　　２，お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。　　　３，石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。

素焼き５種：豆・青のり・昆布・えび・胡麻の山海材料風味。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不使用：アルコール・砂糖・醤油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにした「加賀かきもち」。お餅の味がいきている無添加・ノンオイルで薄い塩味だけの素焼き仕立て。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

素焼き５種：豆・青のり・昆布・えび・胡麻の山海材料風味。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不使用：アルコール・砂糖・醤油・旨み調味料・着色料・保存料。 　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊全国菓子大博覧会「大臣栄誉賞」受賞。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにした「加賀かきもち」。お餅の味がいきている無添加・ノンオイルで薄い塩味だけの素焼き仕立て。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。 ＊こだわり；２か月仕立て無添加・・・＊米（石川県産神楽糯米１００％）。　＊水（霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用）。　＊技:1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げでキメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質餅にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する＊寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。　環境：３７５日２４Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしています。 ＊ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。山・川・野・海の５種材料の風味を杵つき餅にしっかり搗き込み一体とさせて熟成乾燥で旨みを凝縮することで、噛むほどにゆっくりその味わいが広がり、噛むほどに素材力が香ります。バランス良い栄養摂取ができます。

唐辛子は厳選した七味唐辛子＆醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様の丸大豆醤油が、噛む程に香ばしく、餅の旨味を引き出して、素材と調味料のマリアージュが、お口の中で完結します。噛む程に香る旨味を堪能ください。　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 そのこだわりは、加賀の寒仕込み製法を礎とした伝統製法にて、お餅の旨味を凝縮して煎り焼きにてサクサク香ばしく仕上げた。味付けは丸大豆醤油を炊き込み・きび糖を少々加えて、醤油の角あたりを和らげながらも濃いはっきりした旨味ある味わい仕立て。２カ月仕立ての伝統の味。　＊醤油味は、金沢丸大豆醤油＆きび糖だけのシンプルでさっぱりした香ばしさ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米：石川県産もち米、水：霊峰白山の伏流水イオン水、技：二度搗き仕上げの餅、低温熟成乾燥・石窯焼き、環境：２４H３６５日マイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場に原材料をねかせて活性化させて、人も水も活性化して、こだわり製品を作り出します。

柚子唐辛子味は、上品な柚子風味の七味唐辛子で爽やかで華やかな香りです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　噛む程に香ばしく、餅の旨味を丸大豆醬油味が引き出して、上品な柚子唐辛子の香ばしさとのマリアージュが、お口の中で完結します。噛む程に香る旨味を堪能ください。噛む程に、栄養吸収も良く、少量満腹・元気ハツラツです。不使用：油・アルコール・旨み調味料・着色料・保存料。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 そのこだわりは、加賀の寒仕込み製法を礎とした伝統製法にて、お餅の旨味を凝縮して煎り焼きにてサクサク香ばしく仕上げた。味付けは丸大豆醤油を炊き込み・きび糖を少々加えて、醤油の角あたりを和らげながらも濃いはっきりした旨味ある味わい仕立て。２カ月仕立ての伝統の味。　＊醤油味は、金沢丸大豆醤油＆きび糖だけのシンプルでさっぱりした香ばしさ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米：石川県産もち米、水：霊峰白山の伏流水イオン水、技：二度搗き仕上げの餅、低温熟成乾燥・石窯焼き、環境：２４H３６５日マイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場に原材料をねかせて活性化させて、人も水も活性化して、こだわり製品を作り出します。

刻み昆布を贅沢に餅に搗きこんだ餅の旨味とマリアージュした焼き塩仕上げ・２ヵ月仕立て。お口の中でマリアージュが完結します。加賀百万石の人気者。 噛む程に香る旨味を堪能ください。噛む程に、栄養吸収も良く、少量満腹・元気ハツラツです。不使用：アルコール・砂糖・旨み調味料・着色料・保存料。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 そのこだわりは、加賀の寒仕込み製法を礎とした伝統製法にて、お餅の旨味を凝縮して煎り焼きにてサクサク香ばしく仕上げた。味付けは焼き塩の旨味ある味わい仕立て。２カ月仕立ての伝統の味。　＊塩味は、焼き塩だけのシンプルでさっぱりした香ばしさ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米：石川県産もち米、水：霊峰白山の伏流水イオン水、技：二度搗き仕上げの餅、低温熟成乾燥・石窯焼き、環境：２４H３６５日マイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場に原材料をねかせて活性化させて、人も水も活性化して、こだわり製品を作り出します。

不使用：油・アルコール・旨み調味料・着色料・保存料。：豊かな風味と辛味の唐辛子＆醤油は金沢・ヤマト醬油味噌様の丸大豆醤油が、噛む程に香ばしく、餅の旨味を引き出して、素材と調味料のマリアージュが、お口の中で完結します。噛む程に香る旨味を堪能ください。伝統製法2カ月仕立て。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 そのこだわりは、加賀の寒仕込み製法を礎とした伝統製法にて、お餅の旨味を凝縮して煎り焼きにてサクサ香ばしく仕上げた。味付けは丸大豆醤油を炊き込み・きび糖を少々加えて、醤油の角あたりを和らげながらも濃いはっきりした旨味ある味わい仕立て。２カ月仕立ての伝統の味。　＊醤油味は、金沢丸大豆醤油＆きび糖だけのシンプルでさっぱりした香ばしさ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米：石川県産もち米、水：霊峰白山の伏流水イオン水、技：二度搗き仕上げの餅、低温熟成乾燥・石窯焼き、環境：２４H３６５日マイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場に原材料をねかせて活性化させて、人も水も活性化して、こだわり製品を作り出します。