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特選桜おかき・塩味18枚¥3240賞味期限90日無添加
¥3,240
春を愛でる*キメ細かく上質の特選餅の食感と旨味が、絡めた桜葉塩味と共に焼き塩味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な春の無添加おかきです。上品な桜葉風味が絶妙です。不使用:アルコール・砂糖・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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特選桜おかき・塩味15枚¥2700賞味期限90日無添加
¥2,700
春を愛でる*キメ細かく上質の特選餅の食感と旨味が、絡めた桜葉塩味と共に焼き塩味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な春の無添加おかきです。上品な桜葉風味が絶妙です。不使用:アルコール・砂糖・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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特選桜おかき・塩味12枚¥2160賞味期限90日無添加
¥2,160
春を愛でる*キメ細かく上質の特選餅の食感と旨味が、絡めた桜葉塩味と共に焼き塩味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な春の無添加おかきです。上品な桜葉風味が絶妙です。不使用:アルコール・砂糖・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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特選桜おかき・塩味9枚¥1620賞味期限90日無添加
¥1,620
春を愛でる*キメ細かく上質の特選餅の食感と旨味が、絡めた桜葉塩味と共に焼き塩味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な春の無添加おかきです。上品な桜葉風味が絶妙です。不使用:アルコール・砂糖・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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特選桜おかき・塩味6枚¥1080賞味期限90日無添加
¥1,080
春を愛でる*キメ細かく上質の特選餅の食感と旨味が、絡めた桜葉塩味と共に焼き塩味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な春の無添加おかきです。上品な桜葉風味が絶妙です。不使用:アルコール・砂糖・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、引き締まった深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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くるみ餅おかき・醤油味60枚*30枚箱2段¥10,800賞味期限90日無添加
¥10,800
キメ細かく上質の特選くるみ餅の食感と風味味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくるくるみ餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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くるみ餅おかき・醤油味36枚¥6480賞味期限90日無添加
¥6,480
キメ細かく上質の特選くるみ餅の食感と風味味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくるくるみ餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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くるみ餅おかき・醤油味30枚¥5400賞味期限90日無添加
¥5,400
キメ細かく上質の特選くるみ餅の食感と風味味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくるくるみ餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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くるみ餅おかき・醤油味24枚¥4320賞味期限90日無添加
¥4,320
キメ細かく上質の特選くるみ餅の食感と風味味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくるくるみ餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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くるみ餅おかき・醤油味15枚¥2700賞味期限90日無添加
¥2,700
キメ細かく上質の特選くるみ餅の食感と風味味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくるくるみ餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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くるみ餅おかき・醤油味18枚¥3240賞味期限90日無添加
¥3,240
キメ細かく上質の特選くるみ餅の食感と風味味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくるくるみ餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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くるみ餅おかき・醤油味12枚¥2160賞味期限90日無添加
¥2,160
キメ細かく上質の特選くるみ餅の食感と風味味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくるくるみ餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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くるみ餅おかき・醤油味9枚¥1620賞味期限90日無添加
¥1,620
キメ細かく上質の特選くるみ餅の食感と風味味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくるくるみ餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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くるみ餅おかき・醤油味6枚¥1080賞味期限90日無添加
¥1,080
キメ細かく上質の特選くるみ餅の食感と風味味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくるくるみ餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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草餅おかき・醤油味60枚:30枚箱2段¥10,800賞味期限90日無添加
¥10,800
キメ細かく上質の特選草餅の食感と旨味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくる草餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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草餅おかき・醤油味36枚¥6480賞味期限90日無添加
¥6,480
キメ細かく上質の特選草餅の食感と旨味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくる草餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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草餅おかき・醤油味30枚¥5400賞味期限90日無添加
¥5,400
キメ細かく上質の特選草餅の食感と旨味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくる草餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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草餅おかき・醤油味24枚¥4320賞味期限90日無添加
¥4,320
キメ細かく上質の特選草餅の食感と旨味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくる草餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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草餅おかき・醤油味18枚¥3240賞味期限90日無添加
¥3,240
キメ細かく上質の特選草餅の食感と旨味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくる草餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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草餅おかき・醤油味15枚¥2700賞味期限90日無添加
¥2,700
キメ細かく上質の特選草餅の食感と旨味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくる草餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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草餅おかき・醤油味12枚¥2160賞味期限90日無添加
¥2,160
キメ細かく上質の特選草餅の食感と旨味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくる草餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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草餅おかき・醤油味9枚¥1620賞味期限90日無添加
¥1,620
キメ細かく上質の特選草餅の食感と旨味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくる草餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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草餅おかき・醤油味6枚¥1080賞味期限90日無添加
¥1,080
キメ細かく上質の特選草餅の食感と旨味が、丸大豆醬油味で引き出され風味豊かに堪能できる贅沢な無添加おかきです。嚙む程に出てくる草餅風味が絶妙です。 不使用:アルコール・油・旨み調味料・着色料・保存料。 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちをの伝統製法をもとに作られました。 伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、ふくよかな深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。 お醤油は、金沢・ヤマト醬油味噌様。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産神楽糯米100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用)。 *技:1,伝統の二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。 *ゆっくりと石窯で焼きあげる事で、凝縮した草餅の旨味・ふくよかな食感の深い味わい・キメ細かくなめらかな歯触りとなっております。
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加賀かきもち黒豆醤油味9枚¥1620賞味期限90日無添加
¥1,620
キメ細かく上質の特選の黒豆餅の旨味を金沢丸大豆醤油味が引き立てます。噛む程に香ばしく旨味がでてきます。2か月仕立ての石釜焼きです。不使用:アルコール・旨み調味料・着色料・保存料 *歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを石窯焼きにして、「金沢丸大豆醤油・きび糖仕立て」にて味付けした、こだわり原材料をこだわり製法で仕上げた伝統の味:無添加です。お餅の味がいきている伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、キメ細かな上質餅と深い味わいを金沢丸大豆醤油味が引き出して、複層的な旨味が噛む程に変化して堪能できる味わいとなっております。 *こだわり;2か月仕立て無添加・・・*米(石川県産100%)。 *水(霊峰白山の伏流水をイオン水で洗米から蒸し上げなど全てに使用) 醤油:金沢丸大豆醤油味(きび糖仕立て)。 *1,伝統に手返し水不使用で二度搗き仕上げ*キメ細かく、密度濃く、滑らかでよく伸びる上質糯にしあげる。 2,お餅を低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮する*寒仕込み製法。 3,石窯で素焼きに、ゆっくりと焼き上げる。 4,環境:375日24Hマイナスイオンシャワーが降り注ぐ工場で原材料が活性化し、これをマイナスイオン水で処理することで更に活き活き、水も空気も原材料も人も活性化して、生き生きとしいます。