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じろ飴　２５０ｇ

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２５０ｇ（ＰＥＴ容器）。加賀百万石・石川に伝わる、お米の旨みをいかした水飴です。もちろん無添加です。お米と麦芽だけで作られています。砂糖不使用で、やさしい甘さが人気です。伝統製法を守って約１週間かけて作られています。自然の力が生きています。
食べ方：そのままスプーンでとって（絡めるようにして）、お召し上がりできます。飴が硬く感じるときは、鍋にお湯を沸かして、火を止めてから湯煎して、温めてください。＊くれぐれも加熱しすぎないでください。＊容器から取り出すときに使うスプーンや割りばしなどは、衛生的できれいで、濡れていないものは利用してください。濡れていると雑菌繁殖します。
　＊おすすめの利用方法・・・1,適量を湯呑に入れてお湯で割って飴湯にして飲む。のどが気になるときは、大根・生姜・柑橘系などをいれても美味しい。夏は冷やして召し上がってください。　2,喉の調子が悪い時などは、大根の皮をむかないで細角切りにして漬け込んで一晩おくと、大根エキスがでてきますので、これをスプーンで取って舐めてください。昔の喉の風薬的な使われ方をしてました。　3,パンに塗る。　4,煮もの（大豆や昆布・小魚をあまからく煮る）肉じゃがなどにも好評。　5,麺類や鍋物に砂糖使わないでヘルシーに優しい上品な甘みで料亭の味に　6,カレーの隠し味にも使われています。　特徴的風合いは、煮物に使うと、やさしい味わいと、色・ツヤ・コクがでて、料亭の味に近づけるかもしれません。