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加賀かきもち（醤油味）個包５種５枚・袋入

¥810 税込

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個包装５種・５枚袋入：無添加／大豆・青のり・えび・ごま・昆布　５種類の金沢丸大豆醤油味かきもち。
　＊歌舞伎十八番・勧進帳の舞台「安宅関」にて、難関を抜けた義経・弁慶一行に喜捨されたといわれる寒干しかきもちを素焼きにして、金沢丸大豆醤油で仕上げ。　＊お餅の旨味を醤油味が香ばしく引き出す凝縮した深い味わい。醤油味は金沢丸大豆醤油ときび糖だけを使用。着色料・化学調味料・保存料などは一切不使用。伝統の寒仕込み製法を礎とした二度搗き仕上げの餅を、ゆっくり低温熟成乾燥して餅の旨味を凝縮させて、ゆっくりとやきあげる事で、引き締まった深い味わい・男性的な歯触りとなっております。２か月仕立て。